方便面（方便面可以干吃吗）

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本文目录一览：

1、方便面牌子有哪些
2、方便面的由来和历史是什么？
3、四大方便面
4、方便面种类

方便面牌子有哪些

1 统一/好劲道-巧面馆(于1967年台南成立,大型食品企业,统一企业(中国)投资有限公司)

2 华龙-今麦郎(国内方便面行业最具发展潜力企业之一,今麦郎食品有限公司)

3 白象方便面(中国驰名商标,十大方便面品牌,国家大型一级企业,白象集团有限公司)

4 思圆-斯美特(十大方便面品牌,国家农业产业化龙头企业,河南斯美特食品有限公司)

5 华丰方便面(中国驰名商标,大型现代化食品生产企业,金光集团旗下华丰食品有限公司)

6 天方方便面(河南省著名商标,国家食品工业重点企业,郑州天方集团有限公司)

7 锦丰方便面(中国驰名商标,农业产业化国家重点龙头企业,广东锦丰集团有限公司)

8 南街村方便面(河南省优质产品,食品卫生先进企业,河南省南街村集团有限公司)

9 国华方便面(河南名牌,十大方便面品牌,行业极具发展潜力企业,郑州国华食品有限公司)

方便面的由来和历史是什么？

方便面的由来和历史如下：

成为速食产品的近代方便面，是由1958年日籍台湾人安藤百福（原名“吴百福”）有鉴于当时吃一碗面要排队排很长，所以在大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后，创立日清食品公司，贩售“鸡汤拉面”（チキンラーメン，在香港名为“日清伊面”；中国内地为“日清始祖鸡汤拉面”）口味。最初的售价为35日圆，但仿制产品随即出现，导致产生削价竞争。

日清公司在发明方便面后，便积极向国外发展。1963年先与韩国三养食品合作，1968年再与台湾的国际食品公司合作推出鸡汤口味的生力面。最初的生力面因为沿用日本配方，在台湾销路并不好。在调整过调味与面条的口感之后，成为台湾的畅销产品，顾客多半买回家当宵夜食用，或者是加蛋煮食。

曾有一段时期，“生力面”曾在台湾几乎成为这类产品的代名词。然而由于经营不善，生力面最后黯然退出市场。截至2005年，过去的国际食品公司仅剩一家生力面店在高雄市新兴区继续营业，但早已退出方便面市场。

吃法

在台湾，卤味摊贩有时候用方便面做为材料之一。大部分网咖跟部分小吃摊会将泡面跟蔬菜一起煮再加蛋服务顾客。

在香港，茶餐厅可吃到的“捞公仔面”便是方便面以拌面的方式食用，再把罐头食材如午餐肉或五香肉丁放上面上拌匀来吃；亦有炒方便面、及在煮好的方便面上放一块片装奶酪作配料等不同的吃法。

在澳门，到某些咖啡室可吃到葡式风味的出前一丁，如黄姜猪肉、烟鸭胸、咸牛舌等等。在韩国，部队锅也有利用方便面作为配料。

四大方便面

四大方便面：康师傅、今麦郎、统一、白象。

1、康师傅：1958年便成立的康师傅，在1978年后，由其创始人魏氏四兄弟从台湾带到了大陆。在那时如此艰难的时代，康师傅由于产品定位过高，受众极低。最后，在天津建设经济开发区时，康师傅成功借助政策优惠，建立了第一座生产基地。

2、统一：统一集团在台湾的分公司均与日资企业有所合作。这些企业采取信息隐藏手段，在大陆地区无法检索得到其背后的日资背景，但是在台湾的信息网络上是可以查询到的。成立于2007年的统一午茶便就是由统一集团与SAZABYLEAGUE合资成立的，2008年以后，在上海和台湾开始陆续开设门店。

3、今麦郎：在2004年，今麦郎与日本日清株式会社合作成立了华龙食品。随着我国市场经济的发展，日本日清株式会社对于中国市场更加看好，所以正在逐年加大对于今麦郎的注资。时至今日，日本日清株式会社已持股今麦郎超过33%，并且今麦郎也已正式更名为今麦郎日清食品有限公司，双方称将联手打造中国大型食品生产企业。

4、白象：虽然白象与康师傅、统一、今麦郎并称为中国方便面四大巨头，但是白象却是实力最弱的一个。这四大巨头中，起步最晚的白象，曾经因为多次体制改革而多次陷入危机，最终都在掌门人姚忠良的带领下奇迹般地活了过来。

方便面种类

1、统一方便面：老坛酸菜牛肉面、红烧牛肉面、红油爆椒牛肉面、香辣牛肉面、香爆红椒牛肉面等。

2、康师傅方便面：红烧牛肉面、香辣牛肉面、鲜虾鱼板面、香菇炖鸡面、酸菜牛肉面等。

3、合味道方便面：合味道海鲜风味、合味道香辣海鲜风味、合味道咖喱海鲜风味、合味道虾仁风味、合味道猪骨浓汤风味等。

4、今麦郎方便面：东三福系列、今野拉面系列、骨汤系列、珍品系列、辣煌尚系列等。

5、白象方便面：汤好喝、大辣娇、大骨面、拌乐多、精炖系列等。

方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。

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